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商品の説明

両面砥石

【粒度というのは】
1、粒度というのは、砥石の表面のザラザラ具合(目の粗さ)を数字で表したものです。
2、粒度は小さい数字ほど荒く、数字が大きいほど細かくなります。
3、どのように正しい砥石を選びましょうか?
荒砥石(粒度#240~600):削る力が強い 包丁の減り大
用途:刃が欠けた時の修正に使う
中砥石(粒度#800~2000):削る力が丁度いい 包丁の減り中
用途:切れ味が悪くなった時使う
仕上げ砥石(粒度#3000~6000):削る力が弱い 包丁の減り小

【ご注意】
1、平らな状態を保つ為に、砥石の表面全体で刃を研いで下さい。
2、研ぎカスを水洗いし、日陰で乾燥させて保管してください。
3、砥石が片べりしたり凹みができたら、面直し砥石、又は耐水ペーパーなどで平らに修正してください。
4、カエリの有無を調べる時、指先を切らないようご注意ください。

【使い方】
1、まず初めに砥石を水に浸します5-10分程度
2、先に1000#を使って刀を研ぎます
3、それから6000#を使って刀を研ぎます
4、刀を研ぐ角度の10-20度
5、水を保つのが良い
6、刃物の片面を磨く
7、それから側を研ぎします

【製品の紹介と適用範囲】
1、製品の紹介
仕上げ用砥石:6000 中仕上げ用砥石:1000
砥石サイズ:18x6x2.8cm 重さ:665g
パッケージ内容:
1000/6000砥石x 1 シリカゲル台x 1
2、適用範囲
研ぎ石の大きさは手頃で、家庭で刃物を研ぎ、はさみを研ぎ、料理店で包丁を研ぎ、木工道具を研ぎ、園芸道具、工芸ナイフに適しています。



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