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商品の説明

  • 毎日の生活に寄り添うステンレス製コーヒーフィルターをご紹介します。ステンレス製コーヒーフィルターはコーヒーの本質的な風味と油分をそのままに抽出するので、コーヒー豆が持つ本来の味わいを楽しむことができます。
  • 従来のペーパーフィルターは紙臭さを残し、風味を吸収してしまうため、コーヒーが水っぽくなってしまいます。自分でドリップコーヒーを淹れる方法としては実はあまり適していないのです。だから私たちは自宅で究極のコーヒー体験を提供するべく、ステンレス製フィルターを開発しました。手軽に使え、お手入れも簡単です。
  • 当社はステンレス製コーヒーフィルターの従来の持ち手に改良を加え、カーブ持ち手を採用しました。これによりフィルターを掴みやすくなり、洗った後は、コーヒーフィルターをフックにひっかけて乾かすことができるので簡単です。
  • 便利にお使いいただけるよう、クリップ付きの計量スプーンとクリーニングブラシをセットにしました。
How to

美味しいハンドドリップコーヒーの淹れ方

材料:

  1. RED ステンレス製カーブ持ち手コーヒーフィルター
  2. 中挽きのコーヒー 挽き目の具合は写真をご参照ください
  3. お湯(93度)お好みに合わせたコーヒーの分量と水の割合の目安は下の表を参照してください
  4. サーバー
  5. メジャースプーン(付属)

  • ステップ1:フィルターをサーバーの上にセットし、フィルターとサーバーを熱湯であらかじめ温めておきます
  • ステップ2:サーバーのお湯を捨てます
  • ステップ3:フィルターにお好みの分量のコーヒーを入れ、フィルターを軽く揺すってコーヒー粉を平らにします
  • ステップ4:30~40%のお湯をフィルターの中心へ注ぎます、コーヒー粉に含まれるガスが放出されることにより、コーヒー粉が膨らむのを待ちます
  • ステップ5:30秒ほど蒸らし終わったら、少しずつお湯を注ぎ始めます(お湯がフィルターから溢れないように、2、3回中断する必要があるかもしれません)、サークル描くように注ぎ、最後はフィルターの端まで注ぎます
  • ステップ6:お湯を最後まで注いだら、お湯が均等にいきわたるようにもう一度かき混ぜます
  • ステップ7:抽出後のコーヒーのカスの色にムラがないことが美味しいコーヒーを淹れるコツです、全体のプロセスは3~4分です、コーヒーの抽出がゆっくりになったら、フィルターを外して、美味しいコーヒーの出来上がりです
How to use

  • REDコーヒーフィルターは、喫茶店でもお使いいただけるような仕様で設計をしています。
  • ペーパーフィルターとは異なり、ドリップコーヒーを作るために特別な準備をする必要はありません。
  • また、ペーパーフィルターに比べ抽出が早いため時間を短縮し、更に香り高く美味しいドリップコーヒーを簡単にお召し上がり頂けます。
How to use

  • REDコーヒーフィルターはご家庭で美味しいコーヒーをお楽しみ頂くのに最適です。
  • まるでバリスタが淹れたかのようなコーヒーを味わうことができます。

Specification

Coffee Filter Dimension 13.5*8.9*1.2cm
Filter Stand Dimension 11.5*9.5*10.5cm
Brush 16cm
Scoop 16cm
Weight 268g

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